Museo Civico di Sinnai

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La via dell'olio

Negli ultimi anni l'olivicoltura in Sardegna ha conosciuto un grande impulso diventando un’importante attività che merita di essere conosciuta da vicino.

Il laboratorio propone un percorso che inizia a novembre con la raccolta delle olive presso un oliveto nelle campagne di Sinnai e prosegue con la molitura dei frutti al frantoio. Con i prodotti raccolti si prepareranno e confezioneranno in classe i derivati. Nel corso del laboratorio didattico i ragazzi saranno sensibilizzati, inoltre, alla cura delle piante e dei frutti con approfondimenti legati a temi storici, culturali, alimentari e della tradizione, al fine di compiere un viaggio tra passato e presente.

 

Come: due incontri in classe, un’uscita di mezza giornata presso un uliveto e un’uscita presso il frantoio
Quando: novembre, dicembre
Per chi: scuola primaria e secondaria di primo grado
Perché: sperimentare l’impegno e il lavoro manuale all’aria aperta; rivalutare gli antichi mestieri e le produzioni tipiche del territorio
Costo: 10 euro per allievo
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